أثبت البروفيسور جلدن أن من يقوم بإنقاص وزنه عن طريق الأنظمة الغذائية شديدة الإنخفاض فى السعرات (400-800 سعر) يوميا يسترجع أكثر من 50% من الوزن من الذى فقده وذلك خلال سنة وقد نشر هذا البحث فى مجلة السمنة عام 2005

أما الإحصائيات الخاصة بالمنظمة الوطنية الامريكية لتسجيل الوزن عام 1998 بأن من قاموا بالحفاظ على وزنهم لمدة سنتين قد أتبعو أنظمة متدرجة وغير معتمدة على سرعة نزول الوزن
وقد أكدت هذه الاحصائيات الدراسة المنشورة فى نوفمبر 2008 فى المجلة الأمريكية لدراسة السمنة بأن الأنظمة الغذائية المعتمدة على إحترام التغير البيولوجى لمريض السمنة تحافظ على الوزن